士多啤梨乳酪麵包~又香又軟

此牌子士多啤梨乳酪一出, 我就迷上它, 好thick好creamy, 只有2%脂肪, 不太甜, 每次做特價, 我定買一桶550g!

早餐已無麵包, 要動工吖, 又做實驗喇....
士多啤梨乳酪麵包
高粉
糖
牛油
蛋汁
速酵
奶
士多啤梨乳酪 38g
一般麵包做法....先發至2x大, 分割, 靜止10mins, 做形, 發酵至2x大, 170度焗至有香味, 便成。

包身軟綿綿又特別香, 凍咗無縐紋, 好靚吖!
做包好少玩紐紋, 總覺餐包圓圓一個, 口感是最好的!