猜猜猜～點解個包包係橙黃色？

材料：
高粉          250g
小麥胚芽 12g
糖              20g
鹽              3～5g
速酵母       1tsp
油               1tbsp
橙汁           90g
水               60g
黄畺粉   1.5~2g             
餡料 ： 罐頭咖喱吞拿魚+自炒咖哩洋蔥(咁啱家裡有!!)
製法：
1. 混合所有材料， 搓至光滑面， 蓋好， 首次發酵， 大約60分鐘
2. 排氣， 滾圓， 第二次發酵15分鐘
3. 做形, 包入餡， 排放在烤盤， 最後發酵60分鐘
4. 預熱爐200度， 入爐前改為180度,  焗到有香味便成。
未焗前, 金金黄黄, 顏色好靚, 可加色至橙色。。。

看。。。 個個黄金包, 圓圓滑滑。。。

 

個包未涼透我便切開, 因已10pm多, 晚餐都未食, 唔等得喇! 聞到麵包香才有餓感, 但我每次食未涼透包, 我的胃都唔舒適, 因此時包包熟酸性! 放涼後才中和咗酵母的酸性。
這個包係我創做出來， 揾唔到食譜嫁， 百分百純天然， 沒添加， 係健康包包之一！

再俾多個提示大家， 常食可防老人癡呆症！